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商超冷鏈

商超冷鏈配送

發(fā)布時(shí)間：2020-11-08 17:10:31

商超冷鏈配送

商超冷鏈配送特點(diǎn)是低損耗、高質(zhì)量，不管是新鮮肉質(zhì)、奶制品、水果蔬菜、冷飲糕點(diǎn)、保健食品等，還是超市、商場、酒店使用的原材料等，甚至是新鮮的海鮮、水產(chǎn)品都能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)特點(diǎn)。

商超冷鏈配送可以保證食品安全和品質(zhì)、減少食品損耗，還可以保證在食品生產(chǎn)、加工、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)處于某低溫環(huán)境，保證食品的質(zhì)量。

在運(yùn)愉、儲存、銷售整個(gè)商超冷鏈配送中的各環(huán)節(jié)都要保證低溫冷藏或冷凍，低溫冷藏溫度為0℃-4℃，冷凍溫度必須低于-18℃。

商超冷鏈配送可以保證生鮮的質(zhì)量不受外部環(huán)境的破壞，減少在運(yùn)輸過程中的損失，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

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